المنزل والحديقة

زرع الزنجبيل - جعل zingiber المتزايد سهلة


إذا كنت ترغب في زراعة الزنجبيل ، فأنت تحتاج فقط إلى عدد قليل من الملحقات. مطلوب فقط القليل من الصبر عند نمو الزنجبيل ، مع تعليماتنا يعمل!

أين وكيف ينمو الزنجبيل؟

الزنجبيل (الزنجبيل officinale) هو معروف لنا باعتبارها نبات سهل الهضم وفوق كل شيء بصلي صحي. يمكن شراء الخضروات الجذرية الطازجة في أي سوبر ماركت جيد التجهيز ، ولكن يتم تقديمها أيضًا على شكل شاي أو بهارات مجففة.

كان الزنجبيل معروفًا بالفعل في ألمانيا في القرن التاسع ، ولكن منطقة الزراعة الرئيسية لا تزال المناطق الاستوائية ، حيث تضم بلدانًا مثل سريلانكا والهند وإندونيسيا وأيضًا أستراليا وأستراليا ونيجيريا. يمكن أن تنمو النباتات العشبية حتى ارتفاع 150 سم. حتى لو كانت الأوراق والسيقان الكثيفة لها مظهر مثير للإعجاب ، فإن الدرنة هي الشيء الأكثر إثارة للاهتمام حول الزنجبيل. إنه في النهاية جذور تشبه الإصبع التي تُستخدم في الاستهلاك وفي الطب.

إذا كنت ترغب في الحصول على جذور الزنجبيل بانتظام ، فعليك بدء التجربة وزرع الزنجبيل بنفسك. يمكن زراعتها بسهولة في وعاء أو حوض.

كيف يمكنني أن أزرع الزنجبيل بنفسي؟

من الأفضل زرع جذر الزنجبيل في أوائل الربيع - من فبراير إلى مارس.
إذا كنت تريد أن تنمو الزنجبيل ، فأنت بحاجة إلى 4 مكونات رئيسية:

  • (على الأقل) قطعة من الزنجبيل العضوي الطازج
  • وعاء أو دلو
  • تربة
  • تتشبث فيلم أو كيس من البلاستيك الشفاف

زراعة الزنجبيل - تعليمات خطوة بخطوة

  1. قطع قطعة من الزنجبيل (حوالي 5 سم) من درنة جديدة. من المهم أن تحتوي هذه القطعة على عقد نباتية كافية. تعتبر هذه الزيادات المتقلبة مهمة حتى يتمكن الزنجبير من الإنبات لاحقًا.
  2. العقد النباتية على درنة الزنجبيل -
  3. ضع قطعة الزنجبيل المقطوعة في ماء فاتر (ويفضل أن يتم ذلك طوال الليل).
  4. في اليوم التالي ، املأ وعاء النبات بتربة غنية بالمواد المغذية وضع قطعة الزنجبيل مع قطعها.
  5. يجب أن تكون الواجهة مغطاة بالأرض -
  6. الآن لا تغطي الدرنة سوى التربة بأدنى حد (حوالي 2 سم) وكل شيء مبلل قليلاً.
  7. للتأكد من أن جذر الزنجبيل ينبت جيدًا ، قم بتغطية الوعاء بغطاء بلاستيكي شفاف ، يمكن أن تتشكل رطوبة كافية.
  8. المياه بانتظام ، ولكن تجنب التغدق!

أفضل موقع:
ضع الشتلات في مكان دافئ قدر الإمكان - على الأقل 20 درجة حرارة الغرفة ، ولكن دون أشعة الشمس المباشرة.

يجب عليك الآن التحلي بالصبر ، لأن التنبت الأول لن يتطور إلا بعد بضعة أسابيع. ثم جاء وقت إزالة الكيس البلاستيكي ، وتكرار التنبت ووضع وعاء الزنجبيل في مكان مشمس جدًا.

زنجبيل النبات ولا تنسى الاهتمام به

لضمان ازدهار النبات بشكل رائع ، يجب عليك سقيه بماء خالٍ من الجير قدر الإمكان (مثل مياه الأمطار). يجب تجنب التغدق بأي ثمن. يجب تخصيب الزنجبيل مرة أو مرتين خلال مرحلة النمو.

"نصيحة: يمكنك وضع نبات الزنجبيل في دفيئة مشمسة ذات رطوبة عالية في أي وقت.

حصاد الزنجبيل - متى؟

بعد الزراعة يأتي الجزء الأكثر جمالا ، لأنه في الخريف (حوالي أكتوبر) ، حان وقت الحصاد. يمكن ملاحظة ذلك من أوراق النباتات ذات اللون الأصفر - الآن يمكنك سحب جذر الزنجبيل من الأرض. يمكن معالجة الزنجبيل المحلي مباشرة أو تجفيفه. الزنجبيل متعدد الاستخدامات في المطبخ ، على سبيل المثال:

  • المبشور كما صقل الحساء
  • في smothie الزنجبيل منعش
  • مخلل كما شراب الزنجبيل أو الحلو والحامض (غاري)

الالتزام استراحة الغطاء النباتي

بعد الحصاد ، يحتاج جذر الزنجبيل إلى استراحة في الغطاء النباتي. هذا يعني أنه يجب عليك تجفيف جزء من الدرنة (ببساطة قطع جذر المحصول) التي يجب أن تنبت مرة أخرى في الربيع المقبل. لهذا ، يجب ألا تروي قطعة الجذر خلال أشهر الشتاء وأن تغمر الشتاء في غرفة مظلمة وباردة بحد أقصى 10 درجات.

ما هو صحي جدا عن الزنجبيل؟

إن زراعة الزنجبيل أمر سهل وجدير بالاهتمام إذا قيمت نظامًا صحيًا. يحتوي نبات الزنجبيل الرسمي على الكثير من فيتامين C والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور. الحدة التي تحتويها تحفز الدورة الدموية وبالتالي الدورة الدموية. الزنجبيل لا غنى عنه أيضا كعلاج بسبب الزيوت الأساسية الصحية.