وسام

تنمو الشمر نفسك


الشمر ليس للجميع. لكن الاتجاه واضح نحو الدرنة. تبعا لذلك ، المزيد والمزيد من البستانيين يزرعون الخضروات اللذيذة أنفسهم.

الشمر مسألة ذوق

بعض الناس يرتجفون قليلا عندما يسمعون كلمة الشمر. لا عجب ، لأنه كان علينا دائمًا شرب شاي الشمر كأطفال. أولئك الذين ما زالوا يكرهون الخضروات اليوم يجب أن يعرفوا شيئًا واحدًا: هناك عوالم بين شاي الشمر وأطباق الشمر. لذلك من المفيد تحضير الخضروات بنفسك. ما عليك سوى إعداد سلطة منه أو إعداد الشمر كطبق جانبي. إنها أيضًا إضافة لذيذة إلى الحساء والصلصات والمعكرونة. سترى بالتأكيد أن هذه تجربة طعم مختلفة تمامًا.

إذا كنت تحب الدرنة ، يمكنك زراعة الخضروات بنفسك في الحديقة. هذا أيضًا سهل جدًا ، لأن الشمر ليس أمرًا صعبًا بشكل خاص. تحتاج فقط إلى وضع بعض الأشياء الصغيرة في الاعتبار حتى تنمو الشمر كما تتخيل.

معلومات عامة عن الشمر

هل تعلم أن الشمر هو واحد من أقدم التوابل في العالم؟ بالفعل 3000 قبل الميلاد ويقال إن الخضروات قد استخدمت في بلاد ما بين النهرين. من بين أشياء أخرى ، نصح النساء المرضعات بشرب شاي الشمر لتحفيز إنتاج الحليب. من المعروف فقط منذ العصور الوسطى أن الدرنات تساعد بشكل كبير في علاج عسر الهضم. وحتى اليوم ، أقسم العديد من الآثار الشافية لمشاكل في المعدة.

الدرنات نفسها تأتي من البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأدنى ويمكن أن تنمو حتى 100 سم. يتكون من بصل / درنة وينبع بأوراق تبدو شبيهة جدًا بالشبت.

كيف تنمو الشمر بشكل صحيح

إذا كان لديك طعم وتريد أن تنمو الشمر بنفسك ، فأنت لا تحتاج إلى فعل الكثير. فقط قم بما يلي:

1 من المستحسن دائمًا تفضيل الشمر. للقيام بذلك ، ضع بذور الشمر في صواني البذور في بداية شهر أبريل ، والتي ملأتها بالتربة المتنامية. ثم اترك البذور تنبت لمدة ثلاثة أسابيع عند درجة حرارة تتراوح من 20 إلى 22 درجة مئوية.

2 يجب أن تكون الشتلات مرئية بعد هذه الأسابيع الثلاثة. الآن عليك أن تدقهم وتضعهم في أوعية صغيرة. دع النباتات تستمر في النمو بمعدل حوالي 15 درجة مئوية لمدة ثلاثة أسابيع. تأكد حقًا من خفض درجة الحرارة لأن هذا سيمنع أعناق الجذر من أن تصبح طويلة جدًا.

3 في حالة ارتفاع الأسابيع الثلاثة مرة أخرى ، يمكنك وضع النباتات في الحديقة. نظرًا لأن المصنع أصله من البحر الأبيض المتوسط ​​، فهو يتمتع بموقع مشمس ودافئ. يجب أن تكون التربة غنية بالمواد المغذية. لذلك من الأفضل إثراءه ببعض السماد قبل الزرع.

4 الآن خذ الشجر الصغير باليد ووضعها في أخاديد على بعد حوالي 30 إلى 40 سم. يجب أن تكون الصفوف أيضًا حوالي 40 سم عن بعضها البعض. ثم قم بتغطية النباتات مع الصوف أو رقائق البطاطس حتى لا يكون هناك مزيد من الصقيع.

بالمناسبة:

يمكنك زراعة الشمر بجانب الخيار. هذه الأنواع من الخضروات تعمل بشكل جيد معًا. من ناحية أخرى ، الطماطم والشمر ليسوا جيراناً جيدين.

5 عندما تكون اللمبة بحجم قبضة اليد ، يمكنك حصاد الخضروات العطرية. يجب أن يكون هذا هو الحال في بداية شهر أغسطس. ثم أخرج الشمر من الأرض بسرعة كبيرة ، لأنه إذا ترك في الحديقة لفترة طويلة عندما تنضج ، فقد يصبح خشبيًا أو ممتلئًا.

كيفية العناية بشكل صحيح للخضروات

الشمر يحب الشمس ، لكنه يمكن أن يعاني منها. على سبيل المثال ، عندما يكون الصيف جافًا وساخنًا بشكل عام. ثم عليك أن تسقي الخضار بانتظام. لمنع التربة من الجفاف ، يمكنك أيضًا مهاد طبقة الشمر بالقش. خلاف ذلك ، فإن الشمر لا يحتاج إلى مزيد من المساعدة في النمو.


فيديو: إذا كنت مصابا بالسكري والنقرس والمفاصللو رأيت الشبت الأخضر في أي مكان فلا تعد لبيتك إلا وهو معك (قد 2021).