وسام

الكزبرة الفيتنامية - نصيحة من الداخل في حديقة الأعشاب


نعلم جميعا الكزبرة. هل تعرف أيضا الكزبرة الفيتنامية؟ إنها ندرة حقيقية ، نزرعها أكثر وأكثر.

الكزبرة الفيتنامية: لها طعم الفلفل الغريب (sakchaiphoto / stock.adobe.com)

في المطبخ وكذلك في الحديقة ، نحن نحب البستانيين لتجربة شيء جديد بين الحين والآخر. إذا كنت ترغب في اختبار عشبة ما زالت نادرة جدًا في ألمانيا وبالتالي يصعب الحصول عليها (على الأقل عندما تكون طازجة) ، فيجب عليك إحضار نبتة تسمى الكزبرة الفيتنامية (Persicaria odorata) إلى المنزل. هذا النبات التوابل هو ندرة حقيقية. العشبة منتشرة بالفعل في آسيا (موطنها الأصلي). بالنسبة لنا ، ومع ذلك ، فإنه لا يزال ميزة خاصة.

كيف طعم الكزبرة الفيتنامية مثل؟

الكزبرة الفيتنامية لها طعم مثير للاهتمام. طعمها من الكزبرة المخففة والفلفل قليلا. حتى الأطباق الحصول على شيء معين. يمكنك استخدامه ، على سبيل المثال ، لتوابل السلطات أو الأطباق الآسيوية أو أطباق السمك واللحوم. فقط جربه ، ربما ستذوقه. الزراعة هي أيضا بسيطة جدا.

زراعة الكزبرة الفيتنامية

الموقع:

يأتي المصنع الذي يبلغ طوله 50 إلى 60 سم في الأصل من المناطق المدارية وبالتالي يفضل الكثير من الضوء والدفء. بقعة مظللة جزئيا سيكون أيضا على ما يرام. بشكل عام ، مع ذلك ، يُنصح دائمًا بزراعة الكزبرة الفيتنامية في قدر. لذلك يمكن أن يقف في الهواء الطلق في الصيف والإسبات في الداخل في موسم البرد. بعد كل شيء ، نبات التوابل العطرية ليست هاردي.

كيفية زرعها:

1 إذا كنت ترغب في زراعة الكزبرة الفيتنامية في وعاء ، فإن أفضل شيء لاستخدامه كركيزة هو مزيج جاهز للأعشاب والخضروات. إذا لم يعد الصقيع متوقعًا أو كان في منتصف الصيف ، فيمكنك وضع نبات التوابل في الحديقة أو على الشرفة.

2 ومن المهم أن تبقي الكزبرة الفيتنامية رطبة بالتساوي. لذلك يجب أن لا تجف الأرض. إذا أعطيت الكثير من الماء ، فهذا ليس سيئًا جدًا. يمكن أن الكزبرة الفيتنامية أعتبر.

3 كما أنه لا يضر إذا خصبته من وقت لآخر. عند الزراعة في الربيع ، على سبيل المثال ، يُنصح بدمج بعض السماد العضوي في التربة. ثم ينصح باستخدام الأسمدة السائلة العضوية من أبريل إلى سبتمبر. يجب عليك ثم إدارة هذا مرة واحدة في الشهر. ومع ذلك ، في فصل الشتاء ، يكفي أن تقوم بتخصيبه كل 8 أسابيع.

4 إذا حان فصل الشتاء ، ضع نبات التوابل في مكان دافئ ومشرق في المنزل. فقط عندما لم يعد الصقيع متوقعًا ، يمكنك وضع الكزبرة في الحديقة. نصيحة صغيرة: ضع الأواني في صناديق الزهور على الشرفة. تبدو لطيفة جدا.

هذه هي الطريقة التي يمكنك بها نشر الكزبرة الفيتنامية

بمجرد أن تتذوقه ، لا يمكنك الحصول على ما يكفي من الكزبرة الفيتنامية. لذلك من الجيد دائمًا معرفة كيفية زيادته. في حد ذاته ، هذه هي لعبة الطفل ويمكن القيام بها بسرعة. تابع على النحو التالي:

قطع حوالي 5 سم قصاصات طويلة من عشب التوابل ووضعها مباشرة في التربة الفقيرة بالمغذيات. ثم اسكبه جيدًا ، واحرص على الدفء وغطيه مع الصوف حتى تتشكل الجذور. يمكنك بعد ذلك زرعها في أوعية أكبر.


فيديو: فاكهة أوصانا بها سيدنا رسول الله تمنع البواسير تماما. طب الأعشاب (قد 2021).