النباتات الفراش

اليقطين كنبات طبي


لا يمكن فقط استخدام القرع للطهي. لا ، القرع مفيد أيضًا كنبات طبي. سوف تكون عن دهشتها لقدرات المصنع.

اليقطين مفيد أيضًا كنبات طبي

بين علماء النبات ، يتم وضع اليقطين بين التوت. يمكن أن يصل وزنه إلى 100 كجم ، مما يجعله أكبر التوت في العالم. باعتبارها موهبة حقيقية شاملة ، فهي ليست مناسبة للاستهلاك فحسب ، بل هي أيضًا عنصر ديكور خريفي رائع. خاصة في عيد الهالوين ، عندما يقوم الأطفال بنحت القرع لاستحضار الوجوه المخيفة. لماذا؟ لأنه أسطورة هالوين القديمة. يزعم أن التجهم الزاحف يحمي المنزل من السحرة والأشباح في المساء قبل عيد جميع القديسين.

قدم هذه الأسطورة هو أن القرع نبات طبي. ويقال إن القرع قد حظي باهتمام كبير في بيرو منذ أكثر من 12000 عام. منذ حوالي 8000 عام ، كانت أيضًا واحدة من أقدم المحاصيل ومصانع الأغذية في أمريكا الوسطى والجنوبية. في ذلك الوقت أيضًا ، كان من المعروف أن للقرع خصائص شافية. حتى شارلمان كان يزرع القرع في الحدائق الإمبراطورية في بداية القرن التاسع بسبب خصائصه الطبية. اكتشف أخيرًا قرع الحديقة اليوم بواسطة كولومبوس في كوبا عام 1492 ونقله البحارة إلى أوروبا.

لماذا اليقطين صحي للغاية؟

بفضل المكونات الصحية العديدة ، تم تقدير اليقطين كنبات طبي لآلاف السنين ويستخدم لتصنيع المنتجات الطبية. يحتوي على:

  • الزيت الدهني (حمض الأوليك ، حمض اللينوليك)
  • بروتين
  • المعادن (المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والسيلينيوم)
  • الفيتامينات A ، B ، C و E ، وكذلك بيتا كاروتين
  • السيليكا
  • نخالة

كل هذه المكونات لها تأثير إيجابي على الجسم. لذا يجب أن يكون القرع بأي شكل من الأشكال في قائمتك في كثير من الأحيان.

ماذا يساعد القرع؟

يشتهر اليقطين بشيء واحد ، ألا وهو آثاره الإيجابية على المسالك البولية والمثانة والبروستاتا. نظرًا لأنه يحتوي على الكثير من البوتاسيوم والصوديوم قليلًا ، فإنه له تأثير تصريف ومدر للبول. القرع هو علاج لطيف لمشاكل المثانة ومشاكل الكلى والبروستاتا.

علاوة على ذلك ، 100 غرام من لحم اليقطين تغطي الاحتياجات اليومية من الكاروتينات. هذه مواد وقائية مهمة تحمي خلايانا. على سبيل المثال ، تُعتبر الوقاية من السرطان ويجب أن تحمي من أمراض القلب.

القرع هو أيضا أقل حجما صحيح لأنه 90 ٪ من الماء. بالإضافة إلى ذلك ، المكونات لها تأثير هضمي. بالإضافة إلى ذلك ، تناول لب اليقطين يقوي الجهاز المناعي والأعصاب.

بذور اليقطين لديها أيضا الكثير لتقدمه. الدهون الخاصة بك على سبيل المثال 45 في المئة من الأحماض الدهنية عالية الجودة غير المشبعة. تحتوي أيضًا على العديد من المعادن والفيتامينات والعناصر النزرة. قانون المواد الكيميائية النباتية الوارد ، على سبيل المثال ضد ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. يمكن بذور اليقطين أيضا علاج بسرعة الديدان.

❖ نصيحة:
بعد حصاد اليقطين ، يمكنك تجفيف البذور بسهولة بنفسك. للقيام بذلك ، قم بإزالة البذور من القرع النصفى ثم ضعها في غربال. تغسل الآن جيدا وإزالة اللب المتبقية. ثم انتشرت على ورق المطبخ واتركيه حتى يجف. ثم اتركها لتجف في مكان دافئ وجاف. إذا كنت تريد ، يمكنك أيضًا تحميصها. على سبيل المثال ، مثل هذا:

الحذر! لا تخلط بين الاسكواش والاسكواش

تحت أي ظرف من الظروف يجب أن تخلط بين القرع الزينة والقرع في الحديقة الخاصة بك. القرع الزينة ليس له آثار الشفاء. بسبب cucurbitacin السامة ، فإن النوع الصغير من القرع مناسب فقط للزينة. إذا كنت تأكله على أي حال ، فقد يتسبب في حدوث غثيان وقيء وتشنجات في المعدة.