حديقة نصائح

طبخ الجزر - الأمر بهذه السهولة

طبخ الجزر - الأمر بهذه السهولة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طبخ الخضروات ليس علم الصواريخ ، والذي ينطبق أيضًا على الجزر. ومع ذلك ، هناك بعض النقاط المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار بحيث يتم الاحتفاظ بالمكونات القيمة.

الجزر تحظى بشعبية كبيرة مع الشباب والكبار. لا يمكن زراعتها بسهولة في الحديقة فحسب ، بل يتم تحضيرها أيضًا في المطبخ. بدون الكثير من تام تام وما زال لذيذ.

من المهم فقط معرفة أن الجزر قد تم إعداده بشكل صحيح بحيث يتم الحفاظ على المكونات القيمة. الفيتامينات A و E بشكل خاص تجعل الجزر نباتًا صحيًا للغاية ، ولا ينبغي أن تضيع عند الطهي ، لذلك يجب أن يكون المستحضر لطيفًا قدر الإمكان.

إليك بعض النصائح التي يجب ألا تغيب عنها عند طهي الجزر.

نصائح للطبخ لطيف من الجزر

الجزر أصح بشكل طبيعي كغذاء خام ، هذا ليس سؤال. لذا ، يجب عليك قدر الإمكان تجنب الطهي والاستمتاع بالجزر في شكل سلطة أو عصر العصير منها. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في طهي الجزر ، يجب استخدام أقل قدر ممكن من الماء ما لم ترغب في طهي حساء الجزر.

قبل الطهي ، يجب عليك دائمًا تنظيف الخضروات جيدًا تحت الماء الجاري بفرشاة ثم تقشير الجزر بمقشرة خضار. الآن يمكنك تقطيع الجزر إلى أقلام أو مكعبات أو شرائح ، ويمكنك أيضًا إعداد جزر صغيرة في قطعة واحدة.

»نصيحة: لا ينبغي أن تكون القطع كبيرة جدًا للطبخ ، لأن وقت التحضير يكون أطول.

طرق التحضير للجزر

»نصيحة 1:
لا ينبغي غلي الجزر في الماء على الإطلاق. من الأفضل دائمًا استخدام مصفاة خاصة في المقلاة. يوجد قدر ضئيل من الماء في الوعاء ، والخضروات في المصفاة لا تلمس سطح الماء. يتم طهي الجزر فقط بالبخار ، ولهذا يظل غطاء القدر مغلقًا طوال الوقت.

»نصيحة 2:
بدلاً من ذلك ، يمكنك إذابة بعض الزبدة في قدر وإضافة سكر ، ثم يتم نقل الجزر في الكراميل. ثم أضيفي القليل من الماء أو مرق الخضار واطهي الجزر لمدة 10 دقائق. يجب أن تبقى حازما لدغة. يمكن بعد ذلك توابل الخضار بالقليل من الملح والفلفل والبقدونس الطازج.

»نصيحة 3:
طريقة أخرى هي إعداد مع البصل والقشدة. يتم تقطيع البصل وتقطيعه في الزبدة المذابة في قدر حتى يصبح لونه أصفر ذهبي. توضع الجزر في قدر وتغطى بالماء المغلي. يجب أن نقع فيه لمدة خمس دقائق. ثم يتم سكب الماء وتذهب الجزر إلى الوعاء مع البصل. أضف القليل من الماء واتركه يطهى لمدة سبع دقائق على نار متوسطة. ثم نضيف الملح والفلفل ونضيف القليل من الكريما ، ثم نطهو على نار هادئة لمدة أربع دقائق أخرى.


فيديو: إزاى تغير الواقع اللى انت عايشه من فقر الى غنى و من حزن الى سعادة و هكذا ب 3 قواعد فقط (أغسطس 2022).